My photo
"Trebuie să oferim nu doar ceea ce avem, ci în primul rând ceea ce suntem." (Paul Evdokimov)

Monday, May 21, 2007

Salata de fructe

Au venit caldurile! Nu mai merg carnurile, decit la gratar, nu mai merg sosurile, decit cu lamiie... Cel mai bine merge insa o salata de fructe adevarata. Si de la asta n-ai cum sa te mai eschivezi: in 10 minute e gata!


Ai nevoie de:
  • un castron mare

  • ceva "Vama Veche" in urechi

  • doua mere

  • cinci caise

  • un ciorchine de strugure

  • o mina de capsune (pastrezi deoparte citeva capsune, pentru decor)

  • o portocala

  • sucul de la un sfert de lamiie

  • ceva fructe din compot

  • trei linguri de musli

  • patru linguri de inghetata de vanilie

  • un iaurt cu fructe

  • citeva picaturi de lichior sau de vin dulce

  • un praf de scortisoara

  • daca iti permite masura la haine, oleaca de topping de ciocolata (e tare bun ala pentru copii, de la Nestle)

  • frisca vegetala.

Ce faci:

  • intr-un castron mare, de sticla, amesteci iaurtul cu musli, ca sa se inmoaie cerealele

  • intre timp, speli si decojesti fructele, le tai in cuburi

  • adaugi fructele in castron, nu amesteci!

  • scobesti cu o lingurita in caserola cu inghetata (in engleza se zice "scoop for icecream":)), astfel incit sa rezulte mici bilute de inghetata, pe care le adaugi in salata

  • storci deasupra sfertul de lamiie

  • stropesti cu vinul/lichiorul/toppingul

  • presari praful de scortisoara

  • amesteci foarte putin, de doua-trei ori

  • dai la frigider zece minute (acoperi castronul cu o folie, ar fi tragic sa prinda miros de la friptura...)

  • scoti, imparti in boluri, decorezi cu o capsuna taiata in patru, asezata in mijloc, pui ceva frisca

  • si te racoresti, frate, cu multivitamine!
    Foto preluata de la http://gastronomie.ele.ro/retete/big/r_305.jpg

3 comments:

Flashback said...

Yummy, imi lasa gura apa... As manca in fiecare zi asa ceva, mai ales pe caldurile astea. Ma duc sa-mi cumpar fructe!! :D

Anonymous said...

Frumoasa reteta. Felicitari

Ionela-Cristina said...

Multam fain, esti dragut(a)! E cu adevarat o reteta misto.